まぐろ職人 鮪を切る簡単なお仕事です。

鮪の切り身を、2分割、3分割、4分割、5分割に切っていく『均等切り』モードと、
指定された分量の通りに切る『量り切り』モードを用意。

誤差が少なければ高得点に繋がり、正確に素早く切ると加点が付き更なる高得点が得られます!

得点が貯まると『まな板ガチャ』が引け、コルク板、黒板、ブロック板などの様々なまな板をゲットできます!
まぐろの切り身が変化するレアまな板や、切る部分を教えてくれる超レアまな板も存在します。

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動画

鮪(まぐろ)のさばき方:柵取り - How to filet Tuna ver. Saku-dori -|日本さばけるプロジェクト

鮪(まぐろ)のさばき方:柵取りを紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabake...

《天然鮪の大トロ・ネギマ で お酒と 御飯》・・・・大和の 和の料理《お酒と御飯》

今日は 前の動画で使った鮪の 大トロ部分を 一週間 寝かせた物と長崎の大村湾に面した【琴海町】で作ったポロ葱を頂いたので 【ネギマ】を作り...

骨泳がし

骨泳がし.

【分かる人しか分からない】調理師の神業魚おろし!!



本格派!!1からガチの辛子明太子作ってみた!!

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マグロづけ丼 Soy-Marinated Tuna 【ラファエル Raphael cooking】【4K】

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